filosofia


Il piacere colpisce

i sensi e il cuore.

© Raymond Walden



Per noi la perfezione sta nella semplicità.

Serviamo cucina mediterranea leggera ma anche prelibatezze regionali altoatesine affinate in modo innovativo.

Dal Herrengeröstl (“rosticciata del signore”) fino alla leggendaria insalata di Arno con tarassaco, speck e uova, all’”Alte Post” vi attendono piatti molto speciali preparati in maniera squisita.

 

Il meglio della natura nel vostro piatto

 

Preferiamo sempre servire prodotti regionali. Nei mesi estivi, ad esempio, raccogliamo erbe e verdura per i nostri piatti direttamente dal nostro orto. Gli altri ingredienti li otteniamo preferibilmente da contadini della zona. La nostra priorità assoluta è che il sapore delle preziose materie prime e dei nostri piatti non venga mai alterato o coperto artificialmente.

 



Alte Post

Rathausplatz 7 · Piazza Municipio 7

I-39040 Tramin · Termeno

Tel: +39 0471 1885636


ÖFFNUNGSZEITEN / WARME KÜCHE

Mo. - Sa. 12.00 - 15.00 Uhr, 18.15 - 21.00 Uhr

So. 12.00  - 15.00 Uhr

DIENSTAG GANZTÄGIG RUHETAG 

 

ORARIO D'APERTURA  /  CUCINA CALDA

lu. - sa. ore 12.00 - 15.00 e ore 18.15 - 21.00

do. ore 12.00  - 15.00

MARTEDÌ GIORNO DI RIPOSO